Présentation :
Délicate et harmonieuse, cette Eau-de-vie est obtenue par la distillation traditionnelle de vins provenant exclusivement du vignoble de Champagne.
La Fine Champenoise IG prend le temps de parfaire ses arômes dans le secret des caves : elle acquiert sa maturité et sa jolie couleur ambrée au cours d'un vieillissement de plusieurs années en barriques de chêne dans les chais historique de la Distillerie.
Éveil des sens :
Couleur : or, ambrée.
Nez : notes boisées et vanillées, arômes de mirabelle et de prune jaune.
Bouche : notes florales et viniques.
Commentaire :
La Fine Champenoise IG peut se déguster fraîche sur une eau gazeuse, en digestif ou en cocktail.
